Cursos de Pós-Graduação Stricto Sensu
Campus Viçosa:
- Administração (Mestrado e Doutorado)
- Agroecologia (Mestrado)
- Agroquímica (Mestrado e Doutorado)
- Arquitetura e Urbanismo (Mestrado e Doutorado)
- Biologia Animal (Mestrado e Doutorado)
- Biologia Celular e Estrutural (Mestrado e Doutorado)
- Bioquímica Aplicada (Mestrado e Doutorado)
- Botânica (Mestrado e Doutorado)
- Ciência da Computação (Mestrado e Doutorado)
- Ciência da Nutrição (Mestrado e Doutorado)
- Ciências da Saúde (Mestrado Profissional)
- Ciência e Tecnologia de Alimentos (Mestrado e Doutorado)
- Ciência Florestal (Mestrado e Doutorado)
- Defesa Sanitária Vegetal (Mestrado Profissional)
- Ecologia (Mestrado e Doutorado)
- Economia (Mestrado)
- Economia Aplicada (Mestrado e Doutorado)
- Economia Doméstica (Mestrado e Doutorado)
- Educação (Mestrado)
- Educação em Ciências e Matemática (Mestrado Profissional)
- Educação Física (Mestrado e Doutorado)
- Engenharia Agrícola (Mestrado e Doutorado)
- Engenharia Civil (Mestrado e Doutorado)
- Engenharia Química (Mestrado)
- Entomologia (Mestrado e Doutorado)
- Estatística Aplicada e Biometria (Mestrado e Doutorado)
- Extensão Rural (Mestrado e Doutorado)
- Ensino em Física (Mestrado Profissional)
- Física (Mestrado e Doutorado)
- Fisiologia Vegetal (Mestrado e Doutorado)
- Fitopatologia (Mestrado e Doutorado)
- Fitotecnia (Mestrado e Doutorado)
- Genética e Melhoramento (Mestrado e Doutorado)
- Geografia (Mestrado)
- Letras (Mestrado)
- Matemática (Mestrado)
- Medicina Veterinária (Mestrado e Doutorado)
- Meteorologia Aplicada (Mestrado e Doutorado)
- Microbiologia Agrícola (Mestrado e Doutorado)
- Multicêntrico em Química de Minas Gerais (Mestrado e Doutorado)
- Patrimônio Cultural, Paisagens e Cidadania (Mestrado Profissional)
- Química em Rede Nacional (Mestrado Profissional)
- Solos e Nutrição de Plantas (Mestrado e Doutorado)
- Tecnologia e Celulose de Papel (Mestrado Profissional)
- Zootecnia (Mestrado Profissional)
- Zootecnia (Mestrado e Doutorado)
Campus Rio Paranaíba
- Agronomia (Produção Vegetal) – Mestrado
- Administração Pública em Rede Nacional – PROFIAP (Mestrado Profissional
- Multicêntrico em Química de Minas Gerais (Mestrado e Doutorado)
Campus Florestal
- Manejo e Conservação de Ecossistemas Naturais e Agrários
- Matemática em Rede Nacional (Mestrado Profissional)
- Educação em Ciências e Matemática (Mestrado Profissional)
- Multicêntrico em Química de Minas Gerais (Mestrado e Doutorado)